أهم النصائح حول كيفية الحصول على حصاد الباذنجان

كيف تنمو بشكل صحيح الباذنجان في الحديقة

تنتمي الباذنجان الموجود في الحديقة إلى فصيلة الباذنجان ، الذي لا يقل ارتفاعه عن 35 سم ، يزهر من يوليو إلى سبتمبر. إذا نمت بشكل صحيح ، يمكن أن يكون الحصاد كبيرًا جدًا. يمكنك طهي أي شيء من الباذنجان. قم بإعداد السلطات الصيفية والوجبات الخفيفة والاستعدادات الشتوية. هناك الكثير من الوصفات باستخدام الباذنجان.

كيفية زراعة ورعاية الباذنجان

يوجد الكثير منها ، الأكثر شيوعًا للنمو في الحديقة: "ملك الشمال" هو نوع مبكر مقاوم للصقيع. Bibo مبكر جدًا وليس غريب الأطوار. "الجمال الأسود" لا يصمد أمام الصقيع. "القطرس" سمين. "الماس»ينتج فواكه كبيرة الحجم. "مرزبان" على شكل كمثرى مع طعم ممتاز. "فاكولا" ليس غريب الاطوار ويمكنه تحمل تقلبات درجات الحرارة.

من الأفضل تحضير التربة للباذنجان في الخريف واستخدام الأسمدة مثل السماد الطبيعي عليها. وتخلص من الأعشاب الضارة. بذور الباذنجان صغيرة ، مسطحة ، بنية اللون. يمكنك شرائها من المتجر ، أو تجميعها بنفسك. إذا قمت بجمعها بنفسك ، فيجب أن يتم ذلك في بداية الخريف ، يجب أن تكون بنية اللون. يجب حفظ الشتلات في المنزل قبل الزراعة في التربة ، وتصلبها تدريجيًا.

قبل زرع بذور الشتلات ، تحتاج إلى 20 دقيقة في محلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم. ثم اشطفها تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ وعاءًا صغيرًا مع الأرض ، وسقيها بالماء ، وعمل أخاديد لا يزيد عمقها عن 1.5 سم وزرع البذور. قم بتغطيتها بالرقائق ووضعها في مكان دافئ ، ولا تنسى رش الأرض بانتظام من زجاجة رذاذ .. عندما تظهر البراعم الأولى ، تحتاج إلى إزالة الرقاقة ووضع الحاوية على حافة النافذة في الشمس ، سقي بانتظام ، مثل الباذنجان مثل الكثير من الرطوبة. عندما تنمو الشتلات حتى 5-7 سم ، يمكنك زرع الباذنجان في أكواب منفصلة ، حيث سيقضون وقتًا قبل الزراعة في الأرض المفتوحة. قبل أسبوعين من النزول ، يبدأون في التصلب ، مما يؤدي إلى انخفاض درجة الحرارة تدريجيًا. تزرع الشتلات بالخارج عندما لا يقل طول الشتلات عن 15 سم ولها خمس أوراق على الأقل. ويجب زرعها في الأرض الدافئة بالفعل بعد 20 مايو. لهذا ، يجب أن تسكب الأرض جيدًا بالماء ، ويفضل أن تكون دافئة. ازرع كل شتلة على بعد 20 سم على الأقل. ولأن الباذنجان نباتات محبة للحرارة ، يجب تثبيت أقواس فوقها وتغطيتها بغشاء أو مادة تغطية في الليل. بعد أسبوعين من الزراعة في الأرض ، تنمو النباتات ببطء شديد. ولكن بعد أسبوعين ، إذا قمت بسقي النبات بانتظام وفك الأرض ، فإن الشتلات تنمو بسرعة كبيرة.

الباذنجان في الحديقة: كيف تسقي الشتلات

من الأفضل سقي الشتلات في المساء بالماء الدافئ. تحتاج إلى إطعام النباتات بالأسمدة من 3 إلى 4 مرات فقط في الموسم الواحد ، كما أن إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب هي أيضًا إحدى المهام الرئيسية ، لأنها يمكن أن تغرق النباتات بسهولة. وإذا قمت بتجميع النباتات ، فستكون الجذور أكثر قوة ، وهذا يساعد على زيادة المحصول. كل نوع له فترة النضج الخاصة به. لذلك ، لا يمكن قطف الثمار غير الناضجة ، فهي ببساطة ستكون مرة. كيف نفهم أن الثمرة ناضجة تمامًا؟ يصبح لامع. هذا بعد حوالي شهر ونصف من ازدهار الشتلات. إذا كان الباذنجان بنيًا ، فهو بالتأكيد مفرط النضج ولا طعم له بالفعل. يمكنك الحصاد في يوليو عندما لا تقل الثمرة عن 10 سم ، تكون الثمرة ملونة حسب التنوع ولامعة. تحتاج إلى قطع الثمار إما باستخدام مقص أو بسكين حاد. مع حلول الطقس البارد ، يمكنك زرع شجيرة الباذنجان في الدفيئة ويكون لديك وقت لحصاد 2 - 3 مرات أخرى.إذا قمت بقص المحصول بشكل صحيح دون إتلاف الكأس والساق في نهاية الفاكهة ، فيمكن الاحتفاظ بالباذنجان طازجًا في الثلاجة أو القبو لمدة تصل إلى شهرين.

في الحديقة ، من الأفضل زراعة الباذنجان في مكان مشمس ، حيث لا توجد رياح باردة ومسودات.