Els beneficis dels verds Les plantes verdes s’anomenen, doncs, útils, ja que contenen elements químics com: zinc, magnesi, crom, ferro, àcid fòlic, fòsfor, calci, potassi. Els verds són rics en vitamines valuoses: A, C, B1, E, B2, PP, B5, B6 i altres. L’alcaloide lactucina, que provoca un sabor amarg en algunes varietats, normalitza el metabolisme, la pressió arterial, [...]