Υπάρχουν πολλά λαχανικά που μπορούν να βρεθούν σε κάθε λαχανόκηπο και τα παντζάρια είναι ακριβώς τέτοια λαχανικά. Η ποσότητα βιταμινών και χρήσιμων στοιχείων σε αυτό το λαχανικό ρίζας είναι εκπληκτική: φολικό οξύ, βιταμίνες Β, μαγνήσιο και κάλιο, ιώδιο και σίδηρος και πολλά άλλα. Και το πιο σημαντικό, όλες αυτές οι χρήσιμες ουσίες δεν χάνονται στη διαδικασία μαγειρέματος τεύτλων, [...]