L'articolo presenta il ravanello cinese Margelan: descrizione, differenze da Daikon, varietà, regole per la semina, cura, protezione, raccolta e conservazione. Il ravanello di Margelan, è apparso per la prima volta sul territorio della Cina e in seguito è arrivato nella valle di Fergana nella città uzbeka di Margilan, da cui ha preso il nome. Da secoli questo ortaggio è coltivato nei paesi dell'Asia centrale, precedentemente annessi [...]