Le zucchine sono un ortaggio molto salutare e popolare. Sono senza pretese da curare e hanno quasi sempre buoni raccolti. Possono essere fritti, in umido e al forno, e sicuramente nessuno rifiuterà le frittelle di zucchine con panna acida. Ma a volte, con dispiacere dei giardinieri, i frutti delle zucchine iniziano a marcire, e questo può accadere sia con le ovaie che con quelle già cresciute [...]