Basit bir ifadeyle, yeşil acı biber, herkesin bildiği olgun biber değildir. Olgun bir duruma gelmeden önce, zaten vitaminlerle tamamen zenginleştirilmiştir, ancak henüz normal bordo rengine dönüşmemiştir. Bu durumda biber, kozmetikte ve tıpta yaygın olarak kullanılan yüksek C vitamini ve kapsaisin konsantrasyonuna sahiptir ve ayrıca yemek pişirmede çok [...]